大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于什么是餐饮柜台式服务的问题,于是小编就整理了2个相关介绍什么是餐饮柜台式服务的解答,让我们一起看看吧。
麦当劳是一家全球知名的快餐连锁企业,主营业务是出售汉堡、薯条、炸鸡、奶昔等快餐食品。该公司的产品在全球范围内广受欢迎,以快捷、方便、品质稳定著称。除了餐饮产品外,麦当劳还有餐厅装修设计、品牌授权等相关业务,同时还在推动社会责任、环境保护等方面积极发展。
汉堡包系列:
单层吉士汉堡、双层吉士汉堡、乾酪汉堡,双层乾酪_堡 、将军汉堡 、鱼柳堡、蛋香牛堡 、猪柳汉堡,麦香猪柳蛋汉堡,鲜蔬足尊牛堡,巨无霸 ,板烧鸡腿堡。
炸鸡系列:
麦香鸡、、_香鸡翼、麦辣鸡翅、麦乐鸡(鸡块)、麦香脆鸡卷。
松饼洗系列:
麦当劳主要售卖汉堡包、薯条、炸鸡、汽水、冰品、沙拉、水果等快餐食品,有柜台式和得来速式两种服务,全球有超过38000家麦当劳餐厅,1961年,麦当劳的品牌Logo首次加入了“金色拱门”的元素,成为了麦当劳品牌中最具象征性的标志。
1、应将餐饮具洗净沥干后再放入消毒碗柜内消毒,这样能缩短消毒时间和降低电能消耗。
2、塑料等不耐高温的餐饮具不能放在下层高温消毒柜内,而应放在上层臭氧消毒的低温消毒柜内消毒,以免损坏餐具。
3、彩瓷器皿放入消毒柜会释放有害物质,危害人体健康。因为陶瓷碗、盘、缸、 罐钵等,在上釉彩时,其釉质、颜料都含有有毒的铅、镉等重金属。平时,这些化学元素是比较稳定的,但遇到高温则容易释放出。而消毒柜在工作状态下,内部温度可高达200℃。经常在这些消毒过的彩瓷里放置食品,会使食品受到污染,危害健康。
4、碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上,最好不要叠放,以便通气和尽快消毒。
5、使用臭氧消毒柜时要注意臭氧发生器是否正常工作,凡听不到高压放电的吱吱声或看不到放电蓝光,说明臭氧发生器可能出现故障,应及时维修。
到此,以上就是小编对于什么是餐饮柜台式服务的问题就介绍到这了,希望介绍关于什么是餐饮柜台式服务的2点解答对大家有用。
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