大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐饮门店维修服务流程的问题,于是小编就整理了3个相关介绍餐饮门店维修服务流程的解答,让我们一起看看吧。
餐饮收尾检查的标准流程
首先,为加强餐饮部卫生质量管理,提高部门的标准,特制定本制度:
1、餐饮部每周由部门经理带队,对部门卫生进行例行检查一次。
2、部门主管、领班在开餐前后,对部门负责区域内的卫生进行抽查管理。
3、对卫生质量不合格的(超过三条)或未达到部门要求标准的,给予一定的考核或罚款。
(二)卫生检查标准为:
1、门、窗:门窗上的玻璃上无污迹、指纹,清彻透明,窗帘上无浮灰,窗槽内无灰沙,门槽内无疆灰,门上无污迹。
2、墙壁:墙脚线不得有污迹,护墙壁定期擦拭,电线、开关要擦干净(注意不能用湿抹布擦拭,容易弄脏墙面),空调、灯饰要干净整洁。
3、天花板:定期清洁通风口槽,灯具保养、维修要及时
1. 转手卖掉:如果设备还比较新,且功能正常,可以考虑将设备转手卖掉,让别的饭店或者餐饮企业再利用起来。
2. 捐赠给慈善机构:将设备捐赠给慈善机构,让它们可以为需要帮助的人们提供烹饪服务,这是一种很有益的方式。
3. 回收再利用:如果设备无法再使用,也可以考虑将其回收再利用,避免造成浪费。这样既能保护环境又有一定的收益。
4. 直接报废:设备如果已经不能使用、成本过高等原因,可以考虑直接报废。但在报废前,需要做好设备的清理和处理工作,以免对环境造成污染。
如果饭店不干了,设备可以通过以下几种方式处理:
1. 转手出售:将设备进行重新评估,然后寻找对设备有需求的其他餐饮场所或个人进行转手出售。
2. 捐赠:将设备捐赠给非营利性组织、慈善机构或者学校等,为社会做出贡献。
3. 报废处理:如果设备已经无法使用或成年每有人购买,可以进行报废处理。不管是哪种方式,都需要按照法律法规的规定进行操作,确保环保,保障消费者权益。
如果饭店不干了,设备可以***取以下措施:
1. 转手:饭店设备可以出售或转让给其他饭店或商家使用。可以通过网络、报纸等渠道进行转手,或者联系专门的设备交易平台。
2. 捐赠:饭店设备还可以捐赠给需要的机构或个人,如学校、慈善机构等。
3. 闲置处理:如果设备不能转手或捐赠,可以选择闲置处理。将设备合理地、安全地保留在仓库或其他合适的场所中,以便日后再次使用。
在做出处理决策之前,最好先对设备进行全面的评估和检查,以了解其真实价值和维修状况。
这有助于您做出一个明智、经济实惠的决策。
首先,为加强餐饮部卫生质量管理,提高部门的标准,特制定本制度:
1、餐饮部每周由部门经理带队,对部门卫生进行例行检查一次。
2、部门主管、领班在开餐前后,对部门负责区域内的卫生进行抽查管理。
3、对卫生质量不合格的(超过三条)或未达到部门要求标准的,给予一定的考核或罚款。
(二)卫生检查标准为:
1、门、窗:门窗上的玻璃上无污迹、指纹,清彻透明,窗帘上无浮灰,窗槽内无灰沙,门槽内无疆灰,门上无污迹。
2、墙壁:墙脚线不得有污迹,护墙壁定期擦拭,电线、开关要擦干净(注意不能用湿抹布擦拭,容易弄脏墙面),空调、灯饰要干净整洁。
3、天花板:定期清洁通风口槽,灯具保养、维修要及时。
4、地面:营业后须及时清理地面,地板须擦光亮,无污迹,要注意不留死角。
5、花木:须每天浇水,经常修剪枝叶。
到此,以上就是小编对于餐饮门店维修服务流程的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮门店维修服务流程的3点解答对大家有用。
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