大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐饮服务员上岗流程的问题,于是小编就整理了2个相关介绍餐饮服务员上岗流程的解答,让我们一起看看吧。
餐饮服务员不能上岗的情况有以下几种①没有办理健康证或者健康证过期;
②感冒发烧或者有传染性疾病;
⑤特殊情况下,健康码异常的;
⑥日常不服从管理者管理的。
第一节、餐厅日常工作制度
遵守工作纪律,按时上下班,做到不迟到、不早退。
按规定着装,保持良好形象。
工作中不准嬉笑打闹,不准聊天、干私活、吃零食、看电视、打手机。
不准与顾客发生***。
工作中做到三轻(动作轻、说话轻、走路轻)、四勤(眼勤、嘴勤、手勤、腿勤)。
工作中按规定用餐,不准吃、拿出售的成品。
有关餐饮管理员工制度
1、遵守考勤制度,上下班须及时打卡,不得漏打或代打
2、上下班走员工通道,并接受保安的检查
3、上岗前检查个人仪容仪表,以饱满精神状态投入工作
4、工作时间不得穿工作服外出购物,不准听手机音乐,不准大声喧哗或闲聊
5、员工不准使用电梯,上班时必须穿工作服
6、了解当日客勤情况,及当天工作安排,熟记当天菜品、酒水供应情况,急推,沽清、特色菜品等
7、餐前检查包厢内的照明及桌椅是否损坏,保证硬件设施正常运转
9、按所定岗位立岗,面带微笑,标准站姿,热情迎客,无论在何时何地只要见到客人必须微笑问好
到此,以上就是小编对于餐饮服务员上岗流程的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮服务员上岗流程的2点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.lldnw.com/post/33109.html