餐饮优秀服务案例***制作,餐饮优秀服务案例***制作方案

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮优秀服务案例视频制作的问题，于是小编就整理了2个相关介绍餐饮优秀服务案例***制作的解答，让我们一起看看吧。

1. 餐饮服务什么是优秀案例？
2. 餐饮店做纯外卖经营，有能赚到钱的成功案例吗？

餐饮服务什么是优秀案例？

优秀的餐饮服务案例应该具备以下特点：

1. 服务质量：优秀的餐饮服务案例应该能够提供高品质的服务，包括友好的服务态度、专业的服务技能和细致入微的服务细节。

2. 食物质量：优秀的餐饮服务案例应该提供美味、卫生、新鲜的食物，能够满足顾客的口味需求，并提供各种不同的菜肴选择。

3. 环境氛围：优秀的餐饮服务案例应该有舒适的用餐环境和宜人的气氛，能够给顾客带来愉悦的就餐体验。

4. 创新与个性：优秀的餐饮服务案例应该有独特的创意和个性化的服务特色，能够让顾客感受到与众不同的用餐体验。

餐饮店做纯外卖经营，有能赚到钱的成功案例吗？

成功的案例肯定是有，这里咱不说运气形成的偶发***，也不说前些年外卖行业大战时的红利期。

餐饮行业净利率一般在30%左右，看清楚，净利率！毛利百分之六七十，要扣掉人工、房租、长期待摊、水电燃气、广告促销费用、其他费用，七扣八扣算下来也就30%的净利率。

然后咱们说外卖，别想着自配送和其他平台，纯外卖不依托美团，白扯。美团外卖的体量大，广告效应，其他平台和自配送只能是个补充，只能依托于美团。美团外卖的扣点是20%，但这只是字面上的意思而已。纯外卖，不搞大折扣，不参加大满减，不参加各种平台活动，权重低排名上不去，销量上不去。而美团是按照商品原售价的20%扣点的，这样算下来就不是20%的问题了。当然目前普遍的玩儿法是适当提价，但再怎么算，这20%也是少不了的。

那么结论来了，纯外卖，玩儿的好的情况下，你的净利率在10%左右。

咱再说怎么算是“玩得好”。

最关键的，价格。你的售价，在平台上，同类型商品中，要相对低价。而事实上，如今的廉价，是一种能力，是用高效率解决问题，是靠用户流量增加收入，是用标准服务打败对手。在商业中，廉价成了最高的自我要求，廉价，成了最强的自我革命。

所以，能不能做？能做！能不能赚到钱？也能！

但这需要比较高的经营水准，从采购，到员工，到定价、促销，到客户管理，每一个环节的严格把控，同时还意味着要拿出一部分专门的资金，投入到前期的平台排名上去。

我是一名餐饮从业者，对外卖经营还是很了解。只做外卖有没有成功赚到钱的？答案是肯定有，但那是过去的事。现在想成功就太难了。主要原因是现在平台费用太高已经没有利润空间。以前外卖平台刚开始推广服务费是全免的有时还倒贴，五六年以前才8%左右。那时做外卖的利润高订单量也多，想不成功都难。也就是那时很多平台员工都开起了外卖经营生意，当时也引起不小轰动。所以当时成功案例特别多。随着平台发展服务费也涨到现在的21%，听说还要涨。如果你只做外卖就需要订单量，为了订单量少不了搞活动平台推广，这样算下来几乎没有了利润。赚不到钱就谈不上成功的生意。所以我认为有成功案例的都是过去。现在不太适合这种经营了

不建议纯外卖，你知道外卖公司收的点吗，都是他们说了算的，到你手里所剩无几了。有些地方还不可以双平台操作。除非说你的餐饮原材料绝对便宜（家里种的），否则不会走的远。

到此，以上就是小编对于餐饮优秀服务案例***制作的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮优秀服务案例***制作的2点解答对大家有用。