大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于荣记餐饮管理服务公司的问题,于是小编就整理了3个相关介绍荣记餐饮管理服务公司的解答,让我们一起看看吧。
“五芳斋”始于1921年,2004年被国家商标局认定为中国驰名商标[7],是全国首批“中华老字号”企业,主要从事食品制造业和餐饮服务业。公司总部位于浙江省嘉兴市。
嘉兴
五芳斋粽子:享有“粽子大王”之称的“五芳斋”粽子,是嘉兴的特产。经历了七八十年,畅销不衰。二十世纪初,在张家弄一带有一些挑担卖茶叶蛋等物的小贩,因生意较好便慢慢摆起了摊子,以后又开起了店。据传1921年张家弄开起了最早的一爿粽子店,取名"五芳斋"(荣记)。因鸡肉粽较出名,便在招牌上画了只雄鸡。这家粽子店里的生意越做越好,引起了其他挑担人的羡慕,于是在一两年里又先后出现了两家粽子店。这三家粽子店竞争激烈,各人自封“正统”分别叫“顶顶真真老五芳斋”(荣记)、“真真顶顶老五芳斋”(庆记)和“首创第一老五芳斋”(合记)。
上海有许多私房菜馆,各有特色,毕竟魔都的“魔幻”也不是徒有其名。
这家名为157食坊的上海本帮菜,算是城中许多老饕的聚首之地,位置不算难找,但也不招摇,离地铁站很近,没有特别的装修,但菜品上倒是创意十足。吃起来相当安逸。
说起创意菜,比如有梅汁烤子鱼。当季凤尾鱼先炸再浸话梅汁,酸酸甜甜,吃得解腻开胃。凤尾鱼骨软肉嫩,适合整条炸了吃。小鱼难炸,这盘火候就刚刚好。
炸好的鱼浸到话梅汁麦芽糖熬成的酱里转圈圈,骨头酥脆,鱼肉酸甜,还有这个季节才能吃到的满满鱼籽。过了季节可就吃不到啦。
鱼鲜不能错过,更不能错过一只饱满鲜灵的虾。白米虾个头偏小,不适合油爆,用热油稍稍汆熟就快速出锅,用蒸鱼的豉汁调味,再滚油哗啦一淋,香!虾壳被热油汆得又嫩又脆,直接嚼碎了吃,虾肉饱满鲜甜,虾子很满,虾脑很红。吃得我们一本满足。
食客们还力荐寻常菜场的清美臭豆腐,被泡椒和豉汁***出了惊人效果!酱汁是向四川师傅讨来的,用四川泡椒、豆豉和蒜泥熬酱,味道酸辣鲜香,和臭豆腐的发酵香气一混合,融合了川浙两地的做法,非常有意思。
要吃本帮菜的同学,比如本帮酱鸭,需要提前预定,是本帮菜特有的甜。笋丝小炒,毫无花头的小炒,最考验后厨功力。冬笋、香菇和里脊肉切丝,加上鸡蛋一起炒,软绵绵、脆生生又弹嫩嫩,非常和谐。鸭舌,也有层次的回味……场地局促也不能掩饰其优秀!157的老板爱吃会做,说起来吃就两眼放光滔滔不绝,你要是吃完不着急走,可以坐下来和老板聊聊。
上海的特色小店其实有很多,但有些因为太过低调而被人们忽略,下面飞小编就为大家推荐2家低调又好吃的特色美食小店吧!
荣记牛杂,原先一家隐蔽于田子坊中的小小店面,却有着让人惊艳的舌尖味道。门面真的是非常小,若不是仔细的数着门牌号,或许你就会错过这家带着点香港味道的牛杂店了。
招牌碗仔翅,刚端上桌,老板就会贴心的告知你,一定要搅拌着喝,越到碗底,口中碗仔翅的味道也越鲜美。再配上鱼丸与醋,鲜滑可口,非常棒。
既然是牛杂店,那么就一定要来一份牛杂了!大碗的牛杂刚端上桌,就让人食欲大动,迫不及待想要将它们吞下。
牛筋与牛肚很有嚼劲,牛杂中的萝卜炖的非常入味,牛肺也非常的Q弹~
地址:中山东2路531号B1层120号
人均消费:37元
在著名的淮海路到静安寺中间,有除了巨鹿路和长乐路这样耳熟能详的马路外,我最喜欢的是***路。
它有着许多特色餐厅和酒吧,其中有一家在上海非常红火的海南鸡饭餐厅,里面的招牌鸡肉和拉茶堪称完美。
样样体面
初看店名,以为主打面条,去过才知是各种蛋黄小吃为特色,有咸蛋黄烧卖,咸蛋黄小笼,咸蛋黄狮子头,咸蛋黄馄饨,咸蛋黄酱油海鲜饭,咸蛋黄包子,咸蛋黄冰淇淋等等。
咸蛋黄烧卖,很实在的一个烧卖每一只烧卖都有足足一颗咸蛋黄,吃一只就已半饱。咸蛋黄碎粒+炒蛋+胡萝卜碎丁超子啊一起的咸蛋黄酱油海鲜饭,可以说色香味俱佳。
咸蛋黄鲜肉馄饨,外皮薄有点透,内馅扎实,汤底鲜美,一碗下去很撑,非常喜欢咸蛋黄小馄饨,量也比较适中,可以省下一半胃容量再点一下其他的。
咸蛋黄小笼包,小笼包最后才上的,等了蛮久的。个头不大,小小的一只,汤汁清爽可口,鲜肉包裹着咸蛋黄吃起来超级赞!
咸蛋黄冰淇淋,这个就很有意思了!淡***的冰淇淋,怎么都要来一个试试,味道很淡不会甜,吃起来完全有咸蛋黄沙沙的感觉,喜欢!
以后为了吃咸蛋黄烧卖我也是要再去一次的!下次的话一定要去总店吃,毕竟那里的咸蛋黄种类最齐全也最好吃呢~
2、何洪记
推荐菜:百味酱蒸凤爪、虾籽捞面、叉烧酥
鸡爪入口即化,超级软糯。煎蛋肠粉虽然是上榜菜,但是没有常规肠粉好吃,我是习惯了中规中矩的口感,毕竟吃肠就是为了肠粉这层晶莹剔透,软糯顺滑的这层皮。
因为与六朝古都南京毗邻,素有“金陵屏障,建康锁钥”之称。也正因如此,马鞍山的很多菜的味道,也有点南京的风格。
本人也算是个业余吃货,平时也喜欢跟家人,朋友找个饭店潇洒一下。
推荐几家马鞍山地道的小饭店,门头不大,口味很棒:
1.胖仔饭店
推荐菜:龙虾,螺丝,水煮鱼
推荐理由:经济实惠,菜量足
人均:45元
地址:马鞍山市田园饭店向西50米
2.川南小菜馆
我是山东烟台芝罘区的,我给你分享一个羊肉馆吧。
这个小馆子隐藏在芝罘区南大街加油站后边,大约300米的位置,已经开了20多年了。
它的特色是羊肉羊杂汤还有拌羊肚。嗯,去了之后你是不可以点菜的,这就是他怪异的地方。由他来给你搭配荤素膳食。你只要报出你是几个人就行了,剩下的他就会给你全程安排。
喝完羊汤吃完羊肚之后,剩下的汤就加在面条里,然后再吃,味道特别棒。全程荤素搭配合理,吃的很满足。老板也是自来熟,店里有啥就安排啥,舒服的很!
你好,我是聪聪妈家常菜。很高兴能回答你的问题。民以食为天,从身为小吃货的我的经验之谈,菜品特色、味道一流的美味佳肴往往都是从小饭馆里流出来。
其实,装饰豪华餐厅的菜品不一定有不起眼的小饭馆的饭菜厉害哦,我家附近就有一家荣记早餐店,里面的装修非常的普通,而且就连个前台收费都没有,完全自助式的早餐店,并且只营业半天,中午过后就休息了,非常霸气。里面仅仅只售卖粥类、炒粉类两个系列,厨房也仅仅只有4个人左右,各司其职。络绎不绝的人,真是生意兴隆,客似云来。每一次只要我经过那里,我都会进去打包一份粥带走。里面有猪肉粥、猪肝粥、猪杂粥、骨腩粉、牛肉粥……肉片炒河粉、鸡蛋炒米粉、牛肉河粉。材料新鲜、份量十足、价格实惠,真的是性价比超高。听常来吃早餐的本地的那些老人讲,这家店开了有二十几年,生意一直不错。一份粥6块钱,打包带走6块5毛钱,2份粥的钱都买不到酒楼里一份的粥,但是味道、材料、份量却比酒楼的还足。地址:生村公交站旁。
以上是对我身边一家不起眼的早餐店的经验分享,欢迎大家留言交流分享!
藏在观音桥居民楼的老火锅,推荐这家本地人吃的地道老火锅,藏在重庆观音桥居民楼里,没有铺面,没有招牌,就搭了个烂蓬蓬,摆了几张桌子,这里没有锅底费,也没有华丽摆盘,很多下班回来的街坊,闻到味道就直接坐下来吃了回家,冰汤圆免费随便吃,我最喜欢点的菜品就是,酥肉一份,竹荪裹虾滑,经过红油洗礼后,相当入味,卤的小洋芋一定要点,很多地方都没有,麻辣牛肉和排骨是灵魂的震颤,卤蹄筋和耙鸡爪,也很不错,毛肚,鸭肠,都是必点的清单,其它菜品也很新鲜,现在回想起都在流口水了,人间烟火味,最抚凡人心,坐在坝坝里头,吃了小风吃着火锅,悠哉悠哉美哉如果想感觉地道老火锅的魅力,居民楼里值得试试。
店名:渝江湖老火锅地址:建北二支路电测村199号
到此,以上就是小编对于荣记餐饮管理服务公司的问题就介绍到这了,希望介绍关于荣记餐饮管理服务公司的3点解答对大家有用。
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