餐饮服务中的舌尖营销,餐饮服务中的舌尖营销是什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮服务中的舌尖营销的问题，于是小编就整理了3个相关介绍餐饮服务中的舌尖营销的解答，让我们一起看看吧。

1. 水盆羊肉营销手段？
2. 鱼火锅店营销最好的方案？
3. 卖牛肉怎么打广告？

水盆羊肉营销手段？

2018年，西贝的新品水盆羊肉刚上市，首周就创下每天热卖25000份，单品每天贡献近150万元的营业额。

第一步，市场调研。

在《舌尖3》播出后，西贝在其官方微信、微博上同时推出投票调查活动“（舌尖3里）你觉得哪一道菜适合西贝？”

最终5万多人参与投票，其中40%的读者选择了水盆羊肉。

第二步，预热。

接着，西贝策划围绕这款新菜的话题互动，在微博发起“该不该让传统美食商业化？”的讨论。

第三步，组织试吃。

随后，西贝通过线上发出“水盆羊肉品鉴”邀请，这一活动共获得400万+阅读量。

真正受邀到现场参与试吃的食客，无疑成为西贝这款新品菜的***用户，他们会自发去传播菜品。

鱼火锅店营销最好的方案？

1. 莱广告宣传：制作海报、广告牌以及***，张贴在公共区域、社区、学校和商业区等地方，增加店铺的知名度和曝光率。
2. 网络推广：开设微信公众号、微博或者其他社交媒体平台，定期发布优惠信息、新品推荐和店铺活动，吸引更多粉丝关注和分享。
3. 举办活动：定期举办特色活动，如鱼火锅品尝会、舌尖体验，吸引食客前来参与，增加店铺的人气和口碑。
4. 优惠券和折扣：推出优惠券和折扣活动，吸引顾客来店消费。可以与周边的商家合作，互相赠送优惠券，增加互动和合作的机会。
5. 品牌合作：与渔场、农场等合作，确保提供新鲜的鱼类和原材料，增加餐品的品质和特色，吸引更多顾客。
6. 会员制度：推出会员制度，针对忠实顾客提供积分、折扣或者其他特权待遇，增加顾客的粘性和忠诚度。
7. 口碑营销：积极回应顾客的评价和建议，并在各大评价网站上主动反馈，提升店铺的口碑和信誉度。
8. 与企事业单位合作：与附近的企事业单位合作，提供公司团购服务或者提供员工***，增加店铺的客流量。
9. 地推活动：派发鱼火锅试吃券或者优惠券到周边商铺，吸引周边居民和上班族前来品尝。
10. 售后服务：注重顾客服务，在就餐环节中提供友善、热情和高效的服务，让顾客满意并推荐给他人。
需要根据具体的店铺情况和目标顾客群体进行调整和选择合适的营销方案。

卖牛肉怎么打广告？

嘻嘻 不请自来

给你整理好下列的广告词，摘自百度

嚼出草原清香，品味民族风情。

牛气冲天，百吃不厌。

来自天然，吃的心安。

来自原生态，绿色无污染;牛肉绝对鲜，不鲜不要钱。

品风干牛肉，忆金戈铁马。

把你店铺的照片一放，把牛肉包装上比较经典的两句广告词。和牛肉的基本信息（多重，多鲜，产地，保质期）写上就好了，刚开始不在于广告多么五花八门，而在于真实和你有没有顾客需求。

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。

中医食疗认为：寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。

我来回答这个问题，我们从三个角度来思考：第一，你的价格是在什么区间？；第二，你针对的客户群是谁？第三，你有什么核心的优势？

首先说说价格，牛肉干也是分很多种类的，价格自然是有贵的有便宜的，那你目前的牛肉的档次是属于哪种呢？定位是高端牛肉还是低端，是送礼用的还是平常家里吃的，这点要想清楚。

其次，你的客户群体是谁？是精英阶层，中产还是普通农民，他们的消费能力是不一样的，对产品的要求也是不同的，譬如精英阶层很注重健康价值营养成分，而普通群众更在意的是价格是否实惠，是否物廉价美，他们的消费观念是不一样的。

最后，想想同行，他们是怎么卖牛肉干的，特别是行业标杆，他们肯定有自己的核心竞争力，有别人所没有的，所谓他无我有，他有我优，你是掌握了更强的供应链还是有什么独家秘方让牛肉口味更佳等等。

以上。

到此，以上就是小编对于餐饮服务中的舌尖营销的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮服务中的舌尖营销的3点解答对大家有用。