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餐饮如何提升五声服务,餐饮如何提升五声服务能力

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐饮如何提升五声服务问题,于是小编就整理了3个相关介绍餐饮如何提升五声服务的解答,让我们一起看看吧。

  1. 餐饮业的5大服务是哪些?
  2. 餐厅三轻,五声,四勤的标准?
  3. 餐饮五声十一字礼貌用语?

餐饮业的5大服务是哪些?

餐饮业的5大服务通常包括

1. 接待服务:包括客人的迎接、带领至座位、提供菜单等。

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(图片来源网络,侵删)

2. 点菜服务:协助客人点菜、推荐特色菜品等。

3. 餐饮服务负责上菜、倒茶倒酒等。

4. 结账服务:提供结账、找零等服务。

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5. 抱怨处理服务:处理客人投诉,确保客人满意。

餐厅三轻,五声,四勤的标准

餐饮服务里,三轻四勤是指走路轻、说话轻、操作轻;手勤、脚勤、嘴勤、眼勤。礼貌服务态度五声: 1.顾客进店有“迎声”  

2.顾客询问有“答声”

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3.顾客帮忙有“谢声”

4.照顾不周有“歉声”

5.顾客离去有“送声”

餐饮五声十一字礼貌用语

1."欢迎"、"欢迎您"、"您好",用于客人来到餐厅时,迎宾人员使用

2."谢谢"、"谢谢您",用于客人为服务员工作带来方便时,本着的态度说。

3."请您稍侯"或"请您稍等一下",用于不能立刻为客人提供服务,本着认真负责的态度说。

4."打扰一下"或"不好意思,打扰一下",用于因打扰客人或给客人带来不便,本着歉意的心情说。

5."让您久等了",用对等候的客人,本着热情与表示歉意。

6."对不起"或"实在对不起,用于因打扰客人或给客人带来不便,本着真诚而有礼貌地说。

7."再见"、"您慢走"、"欢迎下次光临",用于客人离开时,本着热情而真诚地说。

到此,以上就是小编对于餐饮如何提升五声服务的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮如何提升五声服务的3点解答对大家有用。

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