大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐饮如何提升五声服务的问题,于是小编就整理了3个相关介绍餐饮如何提升五声服务的解答,让我们一起看看吧。
餐饮业的5大服务通常包括:
4. 结账服务:提供结账、找零等服务。
5. 抱怨处理服务:处理客人投诉,确保客人满意。
餐饮服务里,三轻四勤是指走路轻、说话轻、操作轻;手勤、脚勤、嘴勤、眼勤。礼貌服务态度五声: 1.顾客进店有“迎声”
2.顾客询问有“答声”
3.顾客帮忙有“谢声”
4.照顾不周有“歉声”
5.顾客离去有“送声”
1."欢迎"、"欢迎您"、"您好",用于客人来到餐厅时,迎宾人员使用。
2."谢谢"、"谢谢您",用于客人为服务员的工作带来方便时,本着的态度说。
3."请您稍侯"或"请您稍等一下",用于不能立刻为客人提供服务,本着认真负责的态度说。
4."打扰一下"或"不好意思,打扰一下",用于因打扰客人或给客人带来不便,本着歉意的心情说。
5."让您久等了",用对等候的客人,本着热情与表示歉意。
6."对不起"或"实在对不起,用于因打扰客人或给客人带来不便,本着真诚而有礼貌地说。
7."再见"、"您慢走"、"欢迎下次光临",用于客人离开时,本着热情而真诚地说。
到此,以上就是小编对于餐饮如何提升五声服务的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮如何提升五声服务的3点解答对大家有用。
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