餐饮服务人员包厢介绍-餐饮包厢服务员工作职责

本文目录一览：

• 1、在酒吧包间做服务员是做什么的。。要具体的。。包间和台有什么不同...
• 2、中式酒店餐厅包间:古典与现代的完美交融
• 3、包间服务生是做什么的啊?
• 4、餐厅包间设计要点

在酒吧包间做服务员是做什么的。。要具体的。。包间和台有什么不同...

1、负责给客人点歌，调音，开酒，倒酒，打扫，介绍这里的酒水价格以及服务的范围，满足客人的一切需要除了无理取闹的要求。酒吧（Bar，Pub）是指提供啤酒、葡萄酒、洋酒、鸡尾酒等酒精类饮料的消费场所。

2、做好服务用具的盘点，例如：盘、咖啡碟、咖啡杯、刀、叉等。随时随刻观察客人的动态，以便提供准确快速的服务。熟悉各种酒水服务的要求和程序。 熟悉酒吧各项服务程序及要求。

3、普通服务员，就是那种很正规的，给客人开卡座，带客人到位子上，然后拿洋酒冰块红茶来，给放到一个醒酒器里，放几个杯子，客人自己喝，你就可以走了，继续服务其他桌。如果客人吐了就来拖地。下班前服务员肯定要打扫卫生的。

4、给客人倒酒水，买单，一个服务员负责管理2到3个台面，有酒水提成，场所高档运气好的话客人会给小费。没事时就站在台面旁边看表演，客人有事比如要果盘酒水什么的会叫你，要盯住客人，别让跑单了。

5、负责酒吧日用品和设备的清洁、保养。按日常经营需要，从库房提取所需酒水，并检查已开封的酒水是否新鲜等，验收好货物，保证质量的原材料。按要求和标准为客人提供高效优质的酒水服务。

6、酒吧服务员工资一般是固定的，不算高。包间服务员相较于吧台来说收入肯定要高许多，这主要是来自于客人的小费，只要不得罪客人一般来说都会有小费的。但是从工作量来说，包间比吧台要工作量要大一些，累很多。

中式酒店餐厅包间:古典与现代的完美交融

走进这家中式酒店餐厅的包间，仿佛穿越到了古代的中国。每个细节都充满了古典中式风格的魅力。角落里的小脚柜上，镀金佛像静静地守护着这片空间。而吊顶设计更是巧夺天工，让人惊叹不已。

在色彩上，主要以朱红、绛红、咖啡色为主，形成鲜明的对比，营造出庄重、高贵的氛围。传统与现代的交融尽管中式风格以传统为主，但并不意味着它无法与时俱进。

中式风格装修，彰显东方神韵，让你家成为传统与现代的完美融合。以下是中式风格装修的三个关键点，让我们一同领略中式风格的魅力，打造一个温馨、典雅的家居环境！1 对称之美中式风格注重平衡与和谐。

中式风格将中华传统与现代设计完美融合，传统家具与现代元素巧妙搭配，为您打造一个兼具古典与现代的生活空间。

包间服务生是做什么的啊?

1、就是负责这个包间，主要是给上菜，点菜，送水，就是这间包房的客人服务的，祝你天天快乐，如有不足，可以继续追问，如果满意请***纳，谢谢，O（∩_∩）O~。

2、一般来说就是负责传菜、拿酒水之类的东西，以及客人用餐结束收拾整理房间的物品、打扫卫生等工作。这么说吧，第一看客人的要求做事，第二根据餐厅的具体规定做事。个人方面，关键就是要有眼色，会做事。

3、ktv服务员负责茶水、毛巾、杯具的补充。ktv服务员负责空杯、空瓶及垃圾的清理。服务中dj应时刻注意台面物品的摆放及台面、地面卫生的清洁。

4、拉门迎宾。确认人数，为客人拉椅，并按顺时针位置对应摆放筷子与餐具。为客人送上迎客茶。点菜以及酒水，认真按客人的要求和所点菜肴书写，并向顾客确认菜单。

餐厅包间设计要点

1、一般选择防日照、悬垂感强的窗帘，高档酒楼可选择丝绒窗帘。窗帘的颜色需要与包房的整体色调相协调。窗帘两侧至少应超出窗口边缘35厘米，能遮蔽窗户这个墙面更好。灯光设计灯具也要和包厢装修一致，比如中式风格的包厢肯定不要欧式灯具。

2、把大包箱和中包箱要内设备小餐间，备餐间的入口最好要与包箱的主入口分开，同时，备餐间的出口也不要正对餐桌。

3、餐厅包间尺寸 饭店包厢设计之小型包间 小型包间的基本配置是一套10人桌椅和一个能放置电视机的餐具柜。如果考虑到小家庭和的需求，也可以设计一些8人或6人的小包间，也是很受欢迎的。

4、包间设计应避免的问题包间的门不要相对，尽桌子不要正对包间门，否则，其他客人从过道一眼就可将包间内的情况看得一清二楚。

5、包厢装修是饭店装修中的重要环节，如何打造出舒适、温馨的用餐环境，是饭店装修的重要考虑因素。本文将从包厢墙面装饰、包厢吊顶工艺、包厢地面装修、包厢窗帘选择、包厢灯光设计等方面，为大家提供一些装修建议。

6、包间的窗帘要防晒、防褶皱，高档窗帘可以用天鹅绒窗帘。颜色要和包间的色调协调。窗帘两侧应超过窗户边缘至少35厘米，也可以覆盖窗户的整个墙面，长度应为离地面10厘米。