餐饮服务环节过期原料,餐饮服务环节过期原料怎么处理

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮服务环节过期原料的问题，于是小编就整理了2个相关介绍餐饮服务环节过期原料的解答，让我们一起看看吧。

1. 小餐饮店调料过期，要罚五到十万吗？
2. 饭店过期的调料与蘸料处罚一样的吗？处罚多少？

小餐饮店调料过期，要罚五到十万吗？

小餐饮店调料过期，要罚5到10万吗？过期食品不管在家里，还是在店里，这个吃的和调料这些过期，一定一定不能使用，罚款五到十万元，第一不是钱的问题，第二是主要吃的东西，吃坏人的话，这个钱是解决不了的，觉得这样做是很好的惩罚，也能长个记性，切记，以后不要把过期食品东西给人们吃，做个良心的店商，或者是餐饮这些。

不需要，罚款会罚，但不会这么多。饮店使用过期食材，餐馆的行为违反了新修订的食品安全法第五十四条第一款:“食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。”的规定，应依据第一百二十六条第一款：“违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民***食品药品监督管理部门责令改正，给予警告;拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款;情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。

小餐饮店调料过期，是一个很严重的问题，一定要按国家食品卫生防疫管理规定予以重罚。

餐饮行业是向国民提供饮食的一个重要部门，而保证各种食材的质量又是关键环节，否则容易造成人命关天重大问题的发生。因此对各种调料搞弄虚作***，一定要重罚，甚至停业整顿。

小餐饮店调料过期，要罚五到十万是合理的。

根据《食品安全法》，至少要罚款5万元，还要
第一百二十四条　违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民***食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：

（一）生产经营致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准***的食品、食品添加剂；

（二）用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂，或者经营上述食品、食品添加剂；

（三）生产经营超范围、超***使用食品添加剂的食品；

（四）生产经营***变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺***掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂；

（五）生产经营标注虚***生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂；

（六）生产经营未按规定注册的保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉，或者未按注册的产品配方、生产工艺等技术要求组织生产；

（七）以分装方式生产婴幼儿配方乳粉，或者同一企业以同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉；

（八）利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种，未通过安全性评估；

饭店过期的调料与蘸料处罚一样的吗？处罚多少？

处罚是一样的，餐饮店使用过期食材，餐馆的行为违反了新修订的《食品安全法》第五十四条第一款:“食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。”

的规定，应依据第一百二十六条第一款：“违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民***食品药品监督管理部门责令改正，给予警告;拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款;情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。

到此，以上就是小编对于餐饮服务环节过期原料的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮服务环节过期原料的2点解答对大家有用。