综合式餐饮服务优点缺点,综合式餐饮服务优点缺点有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于综合式餐饮服务优点缺点的问题，于是小编就整理了3个相关介绍综合式餐饮服务优点缺点的解答，让我们一起看看吧。

1. 餐饮加盟的利与弊？
2. 用途是综合用地但是类型是办公楼的可以做餐饮吗？
3. 海星模式的优点和缺点？

餐饮加盟的利与弊？

加盟店的优势就是：有一定的品牌、模式和经营方式等比较完善。

不加盟的劣势：自己会很忙，因为要规划一系列的事情，包括采购什么的。

至于要不要加盟的话，那就还是看你自己吧。

好处在于，加盟有利于获得品牌优势，自带流量，不用自己打造品牌。而且成熟的加盟品牌，有完善的培训机制，让新店可以最快速度进入正常状态。有的加盟品牌，还提供产品，减少创业者研发费用和研发时间。

不利之处在于，有些加盟品牌形象不佳。给创业者不能带来多大的流量，和品牌增加值。有些加盟商就是为了挣加盟费。弄个没什么影响的品牌，然后降低加盟费，大作广告。一个创业者收2万，100家就是200万，然后，发个资料就完事，或者把创业者集中到一个地方，花两天集中培训也就是说尽到了培训责任，后面一律不管了。有的培训费不高，然后强制要求创业者达到销售额，通过大量销售代理产品赚取差价。有的加盟商把加盟者的钱收到后没多久就宣布转型了，又组织一个品牌赚取加盟费。创业者的命运维系在加盟商手里。不靠谱的加盟商害人不浅。

谢谢邀请，餐饮加盟对于初接触这行确实有很多方便，可以有现成的管理模式、技术、品牌效应等等。但是弊大于利，我自己最初接触这行就是加盟的诸某烤鱼，加盟费二万八，自己派人去学 开业给你派个大厨，自己开工资。其它餐具座椅等自己花钱都不说了反正都要买，最大的弊在于核心技术控制：底料、香膏等这些由他给你提供成本远高于市场价很多，基本上我们卖一条鱼要给他挣几块钱，你想想利润本就不高所以挣不了几个钱。后来实在没办法了就只有贿赂他方派过来的师傅了，哎，也是功夫不负有心人脚板都给他洗烂了教了我们自己做，改头换面后来才慢慢好起来。问题回答到这根据我这么多年的经验，加盟创业做餐饮太有局限性，建议创业初期还是自己必须得掌握技术，想做什么自己学然后再理解 要透了才能演变出自己的产品，然后再开点慢慢结合推广起来才算是一份事业，谢谢大家😊

你好，很高兴回答你这个问题，我可以开门见山，一针见血的告诉你：
有利的地方：1.加盟餐饮店可以避免走许多弯路，比如你不懂做菜，加盟公司可以给你派人过来教你，比如你不懂管理，加盟公司会排派店经历过来扶持开店，比如你做的是火锅，公司会将炒好的底料直接邮寄过来，你只需要适当加工一下就可以了，只要按公司提供的比例操作，口味都不会太差。

有弊的地方:1.加盟餐饮店，公司会统一配送部分原材料，但是这些东西都是高于市场价很多，一斤火锅底料市场价只需要15元左右，而公司配送的话价格在30以上，比如一件调味品市场价在100，但是公司配送的话估计在130左右，如果你违反公司约定，公司会进行罚款。

有弊的地方：2.加盟餐饮店会收取高昂的加盟费，保证金，品牌运营费，如果有违反约定，公司会直接从保证金扣除！

创业者新手建议还是加盟比较稳妥，其实如果不着急创业还是建议到餐饮店工作一段时间，有一些实战经验了，以后工作起来更加顺畅，不知道你加盟的是哪一项餐饮项目，但是我有很多资料包可以免费提供帮组你哦，欢迎私聊

用途是综合用地但是类型是办公楼的可以做餐饮吗？

可以哈.文娱是商业用地性质中的一种，现在写字楼都是属于商业的！商业***性质的都可以来办公。就像工业产权的办公楼一样的哈，一点都不受影响；当然，前提是，设计上是按照办公来设计的，比如硬件设置：电梯、大堂、外立面等。做餐饮则主要看，是否有排烟、上下水、隔油池等设备。至于什么土地性质，则没有关系。

海星模式的优点和缺点？

海星模式最大的优点是聚是一团火，散是一片星，其中最大的特点也很多企业想学习的地方，能够快速拥抱变化。

比较适合保险业务，电商业务，实体店等。海星模式从字面意义就是无限***无限裂变。

但其实从商业角度来看，就是一个孵化+投资持股的模式，比如某餐饮品牌做的就是典型的海星模式。总公司占股70%、店长占股20%，鼓励店长培养新店长，店长在新店占股10%，所以...看起来是不是特别安利纽崔莱？

但其实本质就是当下的商业社会，你别给员工画饼，也别那股权废纸忽悠我，给我吧部分自***和投资（***和现金），咱们一起干，干成了一起分钱，干黄了各自承担风险。

说白了就是“跟我一起创业”的典型。

海星模式的优点：既能发挥集团母公司财务调控功能，激发子公司的积极性和创造性，又能有效控制经营者及子公司风险，有利于克服过分集权或分权的缺陷，有利于综合集权与分权的优势，是很多企业集团追求的相对理想模式。

海星模式的缺点：分散管理，对裂变和合伙机制要求较高，公司在管理上需要制定出，符合行业市场发展的制度。

到此，以上就是小编对于综合式餐饮服务优点缺点的问题就介绍到这了，希望介绍关于综合式餐饮服务优点缺点的3点解答对大家有用。