大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐饮服务员迎客礼仪流程的问题,于是小编就整理了3个相关介绍餐饮服务员迎客礼仪流程的解答,让我们一起看看吧。
1、婚礼前夕的接待
在婚礼前一天,如果新人有办迎宾晚宴,则应该提前通知宾客举办晚宴的时间、地点,并安排入住酒店;如果没有举行迎宾晚宴,有些路远的新人会提前到来,也应当为其准备住宿和当晚的饮食。
2、婚礼当天的接待
①签到
(1)如果你事先知道有客人来访,要提前打扫门庭,以迎嘉宾,并备好茶具、烟具、饮料等,也可根据自己的家庭条件,准备好水果、糖、咖啡等等。
⑵客人在约定时间到来,应提前出门迎接,要和所来的客人一一握手,主动接过客人衣帽。
⑶客人到来后,做好介绍:不管客人是男是女,主人都应先将客人介绍给自己的妻子,除非对方是一位长者或地位很高的人。
⑷敬茶、递烟、端出糖果。端茶送糖果盘时要用双手,并代为客人剥糖纸,削果皮,点香烟。
⑸值得注意的是,现在很多家庭喜欢用一次性的纸杯招待客人,以示干净。其实这种做法是错误的。
迎接宾客。当宾客到达时,应主动上前迎接,使用敬语进行问候,并询问宾客是否有预定以及就餐人数1。引领宾客到事先安排好的座位,并帮助宾客入座1。
陪同客人。在引导客人时,应面带微笑,身体微倾,走在客人的右前方约1米处,速度与客人相适,进入会客厅或公共接待区1
介绍礼仪。介绍时应先介绍级别低或年轻的人给级别高或年长的人,先介绍未婚者给已婚者,先介绍男性给女性,先介绍本国人给外国人2。
送别宾客。当客人告辞时,应起身与客人握手道别,并目送客人离去后再返回
到此,以上就是小编对于餐饮服务员迎客礼仪流程的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮服务员迎客礼仪流程的3点解答对大家有用。
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