大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐饮吧台服务流程的问题,于是小编就整理了1个相关介绍餐饮吧台服务流程的解答,让我们一起看看吧。
- 餐饮店的收台步骤和摆台步骤是什么?
餐饮店的收台步骤:
1、吧台、柜子物品归位;
2、冰箱物品、饮料等归位;
3、台面、设备关闭、清理、擦拭;
4、物品统计、盘点;
5、收银结算、交接;
6、扫地、拖地、熄灯。
餐饮店的摆台步骤:
1、设备、灯具开启;
2、交接数据、物品确认;
到此,以上就是小编对于餐饮吧台服务流程的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮吧台服务流程的1点解答对大家有用。