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餐饮吧台服务流程,餐饮吧台服务流程细节

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐饮吧台服务流程问题,于是小编就整理了1个相关介绍餐饮吧台服务流程的解答,让我们一起看看吧。

  1. 餐饮店的收台步骤和摆台步骤是什么?

餐饮店的收台步骤和摆台步骤是什么

餐饮店的收台步骤:

1、吧台、柜子物品归位;

餐饮吧台服务流程,餐饮吧台服务流程细节
(图片来源网络,侵删)

2、冰箱物品、饮料等归位;

3、台面、设备关闭、清理、擦拭;

4、物品统计、盘点;

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(图片来源网络,侵删)

5、收银结算、交接;

6、扫地、拖地、熄灯。

餐饮店的摆台步骤:

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(图片来源网络,侵删)

1、设备、灯具开启;

2、交接数据、物品确认;

到此,以上就是小编对于餐饮吧台服务流程的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮吧台服务流程的1点解答对大家有用。

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